Fundacja Saluto Culina, we współpracy z powiatem nakielskim, zaprasza na II Forum Dziedzictwa Kulinarnego Krajny i Pałuk – wyjątkowe wydarzenie, którego celem jest podtrzymywanie i promowanie tradycji kulinarnych oraz kulturowych naszego regionu.
Program forum obejmuje liczne atrakcje, które pozwolą uczestnikom zagłębić się w kulturę i kuchnię Krajny i Pałuk. Podczas wydarzenia zespół ludowy „Błękit Krajny” z Łobżenicy przybliży folklor naszego regionu poprzez śpiew, taniec i muzykę. Zespół ten od lat pielęgnuje lokalne tradycje ludowe, wprowadzając słuchaczy w klimat dawnej Krajny.
W programie znajdą się inspirujące prelekcje, które pozwolą uczestnikom odkryć zarówno historię, jak i współczesne aspekty kulinariów regionu. Promotorka i edukatorka haftu krajeńskiego – Joanna Skiera opowie o roli haftu w kulturze Krajny, jego historii i technikach, a także o tym, jak haft krajeński może być źródłem dumy regionalnej. Promotorka zdrowego stylu odżywiania i nauczycielka z pasją – Margareta Machnik-Król podzieli się swoją wiedzą na temat tradycyjnych potraw w kontekście współczesnych trendów zdrowego żywienia, łącząc tradycję z nowoczesnym podejściem do zdrowia. Szef kuchni i ekspert kulinarny – Szymon Brukwicki zaprezentuje wyjątkowe smaki regionu Krajny i Pałuk, opowie o tradycyjnych przepisach i ich znaczeniu we współczesnej kuchni. Jego wystąpienie z pewnością zainspiruje do odkrywania lokalnych produktów i smaków.
To wydarzenie będzie doskonałą okazją nie tylko do poznania tradycji kulinarnych, ale również do spędzenia czasu w miłej atmosferze, wśród ludzi, którzy dzielą pasję do kultury i kuchni naszego regionu. II Forum Dziedzictwa Kulinarnego Krajny i Pałuk to wydarzenie, które łączy pokolenia i promuje unikalne dziedzictwo kulturowe.
Wstęp na wydarzenie jest bezpłatny. Zapraszamy wszystkich miłośników kuchni regionalnej, lokalnej historii oraz folkloru, a także osoby, które chcą bliżej poznać dziedzictwo naszego regionu już 10 listopada 2024 roku o godzinie 17:00 do Nakielskiego Ośrodka Kultury.
Fundacja Saluto Culina
